Eva Georgitsopoulou es una bailarina griega con base en Berlín y Atenas. Estudió Derecho y se graduó de la Escuela Nacional de Danza de Atenas.
Continuó sus estudios en el Taller de Danza Gaaton en Israel, donde más tarde trabajó para proyectos de Noa Zuk, Shlomi Bitton y Kibbutz Contemporary Dance Company.
También ha colaborado con el Oktana Dance Theatre, la Hellenic Dance Company, Cia Sonia Rodriguez, Inside The Body Performing Arts, Frantics Dance Company, Judith Sanchez Ruiz y Edivaldo Ernesto.
Desde 2016 ha estado trabajando como intérprete de base de proyectos, con Aerites Dance Company / Patricia Apergi y desde 2019 con Sasha Waltz & Guest.
Sus propios proyectos coreográficos se han realizado en Grecia y Alemania.